| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 35 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Шпинат (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 100 г |
??КБЖУ на всю порцию: 376/24/21/20 Ингредиенты: • Картофель - 100 гр. • Яйцо - 2 шт. • Молоко - 35 мл. • Сыр - 25 гр. • Шпинат/зелень - 50 гр. • Специи, чеснок по вкусу Картофель помыть и отварить предварительно с кожурой. Шпинат/зелень потушить. Яйца смешать со специями, молоком и натертым сыром. Залить зелень яичной смесью, через пару минут добавить нарезанный картофель и под крышкой довести до готовности (можно запечь в духовке)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.7% | 987 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.9% | 413 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.162 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 12.1% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.356 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.3% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.2 мкг | 120 мкг | 92.7% | 80.2% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5397 мг | 20 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.24 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Кальций, Ca | 148.88 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Кремний, Si | 15.5 мг | 30 мг | 51.7% | 44.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Натрий, Na | 214.03 мг | 1300 мг | 16.5% | 14.3% | 607 г |
| Сера, S | 92.28 мг | 1000 мг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 15.7% | 553 г |
| Хлор, Cl | 325.01 мг | 2300 мг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.942 мг | 18 мг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.7% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 5.857 мкг | 10 мкг | 58.6% | 50.7% | 171 г |
| Литий, Li | 13.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Медь, Cu | 94.43 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 7.466 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Никель, Ni | 3.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.722 мкг | 55 мкг | 21.3% | 18.4% | 469 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14540 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.4% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.0546 мг | 12 мг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с картофелем составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».