| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 26.8% | 242 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.08 мг | 500 мг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 23.6% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.804 мг | 2 мг | 40.2% | 26.1% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3548 мг | 20 мг | 46.8% | 30.4% | 214 г |
| Ниацин | 13.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.96 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Кремний, Si | 0.466 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6438 г |
| Магний, Mg | 98.07 мг | 400 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Натрий, Na | 66.19 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1964 г |
| Сера, S | 304.71 мг | 1000 мг | 30.5% | 19.8% | 328 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 15.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 86.66 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 11.764 мкг | 10 мкг | 117.6% | 76.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 112.98 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Молибден, Mo | 12.058 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.374 мкг | 55 мкг | 44.3% | 28.7% | 226 г |
| Фтор, F | 145.39 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2751 г |
| Хром, Cr | 27.59 мкг | 50 мкг | 55.2% | 35.8% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.7868 мг | 12 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.64 г | ~ | |||
| Валин | 1.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.905 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.861 г | ~ | |||
| Лизин | 3.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.257 г | ~ | |||
| Треонин | 1.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 1.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.103 г | ~ | |||
| Пролин | 1.46 г | ~ | |||
| Серин | 1.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Куриная грудка гриль на сковороде составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».