Мой здоровый рацион

Рецепт Римма Куриная грудка гриль на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Римма Куриная грудка гриль на сковороде

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Куриная грудка гриль на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 26.8% 242 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 49.08 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 1.819 мг 5 мг 36.4% 23.6% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.804 мг 2 мг 40.2% 26.1% 249 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин РР, НЭ 9.3548 мг 20 мг 46.8% 30.4% 214 г
Ниацин 13.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.96 мг 2500 мг 13.8% 8.9% 725 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1% 6438 г
Магний, Mg 98.07 мг 400 мг 24.5% 15.9% 408 г
Натрий, Na 66.19 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1964 г
Сера, S 304.71 мг 1000 мг 30.5% 19.8% 328 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 15.9% 409 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 6.6% 981 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Кобальт, Co 11.764 мкг 10 мкг 117.6% 76.3% 85 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4608 г
Медь, Cu 112.98 мкг 1000 мкг 11.3% 7.3% 885 г
Молибден, Mo 12.058 мкг 70 мкг 17.2% 11.2% 581 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 24.374 мкг 55 мкг 44.3% 28.7% 226 г
Фтор, F 145.39 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2751 г
Хром, Cr 27.59 мкг 50 мкг 55.2% 35.8% 181 г
Цинк, Zn 1.7868 мг 12 мг 14.9% 9.7% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 2.64 г ~
Валин 1.877 г ~
Гистидин* 1.905 г ~
Изолейцин 1.634 г ~
Лейцин 2.861 г ~
Лизин 3.813 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 1.257 г ~
Треонин 1.605 г ~
Триптофан 0.55 г ~
Фенилаланин 1.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 1.881 г ~
Аспарагиновая кислота 2.805 г ~
Гидроксипролин 0.303 г ~
Глицин 1.331 г ~
Глутаминовая кислота 4.103 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 1.459 г ~
Тирозин 1.301 г ~
Цистеин 0.621 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Римма Куриная грудка гриль на сковороде составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (320.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».