| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Миндаль | 20 г |
| Клюква | 10 г |
| Яблоки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.5% | 835 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 9.6% | 303 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 4.7% | 613 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.2% | 909 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.4% | 652 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 83.52 мг | 500 мг | 16.7% | 4.8% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.693 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 4.2% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 3.2% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6022 мг | 20 мг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.7% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Кремний, Si | 1.956 мг | 30 мг | 6.5% | 1.9% | 1534 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1842 г |
| Натрий, Na | 35.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Сера, S | 82.89 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 4.1% | 716 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 8.8% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 5.4% | 536 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.3% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 7.711 мкг | 70 мкг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Никель, Ni | 1.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.102 мкг | 55 мкг | 18.4% | 5.3% | 544 г |
| Титан, Ti | 5.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14609 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 1.7% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.478 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.219 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.268 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.306 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.657 г | min 16.8 г | 39.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность 75 составляет 345,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».