Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс рисовый

Рисовая мука, белая 35 г
Кокосовая мука 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 75 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

С добавлением кокосовой муки и яблока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.8% 1101 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.9% 800 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1248 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.7% 655 г
Витамин В4, холин 78.84 мг 500 мг 15.8% 10% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.649 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10962 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.604 мкг 50 мкг 15.2% 9.7% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1068 мг 20 мг 10.5% 6.7% 949 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.84 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1911 г
Кальций, Ca 62.54 мг 1000 мг 6.3% 4% 1599 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Сера, S 97.74 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.6% 739 г
Хлор, Cl 110.79 мг 2300 мг 4.8% 3% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2013 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 20.1% 315 г
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 7.6% 835 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1658 г
Молибден, Mo 4.198 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1667 г
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 14.432 мкг 55 мкг 26.2% 16.6% 381 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17691 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.972 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс рисовый составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 46 гр (72.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».