| Индейка | 450 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.1% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.7 мкг | 900 мкг | 27.6% | 22.1% | 362 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 23.5% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.99 мг | 500 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.037 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 4.7% | 1687 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7133 мг | 20 мг | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5417 г |
| Кремний, Si | 22.647 мг | 30 мг | 75.5% | 60.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3926 г |
| Сера, S | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 18.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2765 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.1% | 664 г |
| Литий, Li | 1.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3166 мг | 2 мг | 15.8% | 12.6% | 632 г |
| Медь, Cu | 92.98 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 2.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.241 мкг | 55 мкг | 15% | 12% | 667 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5324 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.914 мг | 12 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».