Мой здоровый рацион

Рецепт Суп шампиньоны, аспарагус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп шампиньоны, аспарагус

овощной бульон мой 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 124 г
Картофель отварной по 1-206 220 г
Спаржа (Варка без слива) 120 г
Шампиньоны (Жарка) 220 г
Оливковое масло 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шампиньоны, аспарагус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.6% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.8% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 3.4% 7031 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 11% 2222 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 4.9% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 21.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 9.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5995 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 8.3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 10.5% 2315 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 7.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3669 мг 20 мг 6.8% 16.7% 1463 г
Ниацин 1.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.78 мг 2500 мг 6.2% 15.2% 1626 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7407 г
Кремний, Si 4.542 мг 30 мг 15.1% 37% 661 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 6.9% 3636 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 5.4% 4477 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3964 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 12.3% 2000 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.6% 4348 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 54.7% 448 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 4.4% 5450 г
Медь, Cu 100.41 мкг 1000 мкг 10% 24.5% 996 г
Молибден, Mo 0.494 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 14170 г
Никель, Ni 0.022 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 5.386 мкг 55 мкг 9.8% 24% 1021 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44944 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп шампиньоны, аспарагус составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».