| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 30 г |
| Форель, все виды | 35 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.8% | 589 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 14.1% | 490 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 13.8% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 174.11 мг | 500 мг | 34.8% | 24.1% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 16.1% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.875 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.532 мкг | 3 мкг | 51.1% | 35.4% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 13.1 мкг | 50 мкг | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2045 мг | 20 мг | 11% | 7.6% | 907 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.88 мг | 2500 мг | 7% | 4.8% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 79.23 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1262 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2833 г |
| Натрий, Na | 107.12 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Сера, S | 164.48 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.4% | 608 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 16.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 102.71 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 6.873 мкг | 10 мкг | 68.7% | 47.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1809 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.489 мкг | 55 мкг | 44.5% | 30.8% | 225 г |
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10499 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.0574 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо фаршированное составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».