| Индейка 2 кат. (Запекание) | 904 г |
| Перец белый | 586 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 302 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 13 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6% | 889 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 23% | 230 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4148 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 67.48 мг | 500 мг | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3852 мг | 20 мг | 31.9% | 16.9% | 313 г |
| Ниацин | 3.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.65 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 103.73 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4071 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Натрий, Na | 255.25 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.4% | 509 г |
| Сера, S | 158.7 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 11% | 479 г |
| Хлор, Cl | 365.03 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.495 мг | 18 мг | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 7.961 мкг | 10 мкг | 79.6% | 42% | 126 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3903 мг | 2 мг | 69.5% | 36.7% | 144 г |
| Медь, Cu | 343.41 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 18.1% | 291 г |
| Молибден, Mo | 13.788 мкг | 70 мкг | 19.7% | 10.4% | 508 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 5.8% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.6542 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на перчики из индейки составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».