| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 14.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 10.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 59.7% | 541 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 3.2% | 9783 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 21.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 57.1 мг | 500 мг | 11.4% | 36.8% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 48.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.6 мкг | 400 мкг | 16.4% | 52.9% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.3 мг | 90 мг | 112.6% | 363.2% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 62.3% | 517 г |
| Макроэлементы | |||||
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 18.7% | 1739 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 28.7% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 14.2% | 2250 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 48.4% | 667 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 18.7% | 1714 г |
Энергетическая ценность Капуста Романеско составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».