Мой здоровый рацион

Рецепт пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 600 г
Вода 400 г
Сахар-песок 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.4% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.5% 1622 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4433 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.641 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4629 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2833 г
Витамин РР, НЭ 1.1215 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1783 г
Макроэлементы
Калий, K 103.84 мг 2500 мг 4.2% 4.4% 2408 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 7% 1485 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Натрий, Na 204.83 мг 1300 мг 15.8% 16.5% 635 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 3% 3489 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Хлор, Cl 339.08 мг 2300 мг 14.7% 15.4% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3871 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2664 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 18.1% 578 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1409 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 6.6% 1599 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1170 г
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4986 г
Фтор, F 51.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7704 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3425 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2541 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшеная каша составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов