Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Яйцо куриное 120 г
Protein 22 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 275 г
Рисовая мука, белая 13 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 17.9% 411 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 14% 529 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 16.8% 441 г
Витамин В4, холин 105.65 мг 500 мг 21.1% 15.6% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 11.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 28.65 мкг 400 мкг 7.2% 5.3% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 26.5% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 17.2% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 9.3% 792 г
Витамин Н, биотин 10.121 мкг 50 мкг 20.2% 14.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2527 мг 20 мг 16.3% 12% 615 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.48 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1548 г
Кальций, Ca 143.74 мг 1000 мг 14.4% 10.6% 696 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1363 г
Натрий, Na 70.57 мг 1300 мг 5.4% 4% 1842 г
Сера, S 161.31 мг 1000 мг 16.1% 11.9% 620 г
Фосфор, P 267.5 мг 800 мг 33.4% 24.7% 299 г
Хлор, Cl 112.88 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.4% 1662 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 5.7% 1296 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 29% 255 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1491 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1354 г
Молибден, Mo 6.362 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1100 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 28.54 мкг 55 мкг 51.9% 38.3% 193 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 46.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8626 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.8655 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 74 гр (100.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».