| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.7% | 4471 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 18.3% | 163 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 3.7% | 803 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.814 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.208 мг | 15 мг | 88.1% | 26.3% | 114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 5.5% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7012 мг | 20 мг | 3.5% | 1% | 2852 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.08 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2172 г |
| Кальций, Ca | 75.79 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Кремний, Si | 0.786 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Натрий, Na | 236.63 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5858 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 2.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 37.61 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 4.7% | 639 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1732 г |
| Медь, Cu | 31.28 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3197 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.122 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Стронций, Sr | 11.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26059 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2344 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 101.8% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 55.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.927 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.662 г | min 16.8 г | 51.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность бел соус 12,05,23 составляет 334,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».