| Капуста пекинская | 227 г |
| Огурец, парниковый | 75 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10865 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 6.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 35.5% | 1818 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.1% | 2403 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 24.5% | 2647 г |
| альфа Каротин | 0.575 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 39.4% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 3.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 16.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 9.7% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 19.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 59.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.556 мкг | 400 мкг | 15.1% | 97.4% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.09 мг | 90 мг | 26.8% | 172.9% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 7.7% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.6% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 299.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.553 мг | 20 мг | 2.8% | 18.1% | 3617 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.77 мг | 2500 мг | 9.6% | 61.9% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 41.9% | 1527 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 23.9% | 2725 г |
| Натрий, Na | 9.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.5% | 13430 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 25.2% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 14.8% | 4433 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 51% | 1264 г |
| Медь, Cu | 32.53 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 21.3% | 3074 г |
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.8% | 10536 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 10.3% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинка с огурцом и зеленью составляет 15,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».