| Яйцо куриное | 232 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 691 г |
| Сахар песок | 122 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 12 г |
| Вода | 715 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 919 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 63 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.08 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.956 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4164 мг | 20 мг | 2.1% | 1.2% | 4803 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.87 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 15753 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10030 г |
| Магний, Mg | 1.76 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Натрий, Na | 228.06 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.6% | 570 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4866 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 140.37 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 1.2% | 4700 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.7% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Медь, Cu | 11.2 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Молибден, Mo | 1.487 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4707 г |
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4% | 1390 г |
| Фтор, F | 34.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11571 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1643 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке 11,05,23 составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».