Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари из батона с итальянскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари из батона с итальянскими травами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 58 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Сухари из батона с итальянскими травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари из батона с итальянскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.2% 905 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 4.7% 622 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 7.6% 382 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.1% 714 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11034 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 59.13 мг 500 мг 11.8% 3.4% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 31.231 мкг 400 мкг 7.8% 2.3% 1281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 5% 578 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2437 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3423 мг 20 мг 11.7% 3.4% 854 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.67 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2435 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4706 г
Кремний, Si 2.454 мг 30 мг 8.2% 2.4% 1222 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1% 2759 г
Натрий, Na 476.38 мг 1300 мг 36.6% 10.6% 273 г
Сера, S 64.69 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 2.6% 1102 г
Хлор, Cl 795.27 мг 2300 мг 34.6% 10.1% 289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1322 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 6.5% 448 г
Марганец, Mn 0.9337 мг 2 мг 46.7% 13.6% 214 г
Медь, Cu 150.58 мкг 1000 мкг 15.1% 4.4% 664 г
Молибден, Mo 15.169 мкг 70 мкг 21.7% 6.3% 461 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.8298 мг 12 мг 6.9% 2% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г min 16.8 г 23% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~

Энергетическая ценность Сухари из батона с итальянскими травами составляет 344 кКал.

  • Порция = 9 гр (31 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».