| Печень куриная (Жарка) | 577 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4996 мкг | 900 мкг | 555.1% | 366.2% | 18 г |
| Ретинол | 4.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.051 мг | 1.8 мг | 58.4% | 38.5% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 111.32 мг | 500 мг | 22.3% | 14.7% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.134 мг | 5 мг | 62.7% | 41.4% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 15.9% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.409 мкг | 400 мкг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.15 мкг | 3 мкг | 338.3% | 223.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 10.8% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2639 мг | 20 мг | 36.3% | 23.9% | 275 г |
| Ниацин | 5.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3544 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3452 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2651 г |
| Сера, S | 162.14 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.183 мг | 18 мг | 56.6% | 37.3% | 177 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 10.254 мкг | 10 мкг | 102.5% | 67.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Медь, Cu | 262.58 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 28.022 мкг | 70 мкг | 40% | 26.4% | 250 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.771 мкг | 55 мкг | 57.8% | 38.1% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32600 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 4.2659 мг | 12 мг | 35.5% | 23.4% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи 2023 (копия) составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».