Мой здоровый рацион

Рецепт Льняное хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняное хлеб

Семена льна 41 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кокосовое масло (жидкое) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняное хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.1 ккал 1684 ккал 22.5% 6% 445 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 4.8% 551 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 14.7% 180 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 12% 220 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5798 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 3.8% 701 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 256.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 4.3% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 4.5% 590 г
Витамин В4, холин 157.61 мг 500 мг 31.5% 8.3% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 5.8% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В9, фолаты 19.39 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 2.9% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3979 г
гамма Токоферол 7.865 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 23.952 мкг 50 мкг 47.9% 12.7% 209 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2581 мг 20 мг 16.3% 4.3% 614 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.36 мг 2500 мг 15.6% 4.1% 642 г
Кальций, Ca 121.03 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 826 г
Магний, Mg 153.23 мг 400 мг 38.3% 10.1% 261 г
Натрий, Na 87.91 мг 1300 мг 6.8% 1.8% 1479 г
Сера, S 164.73 мг 1000 мг 16.5% 4.4% 607 г
Фосфор, P 324.6 мг 800 мг 40.6% 10.7% 246 г
Хлор, Cl 85.5 мг 2300 мг 3.7% 1% 2690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.654 мг 18 мг 20.3% 5.4% 493 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 1.6% 1603 г
Кобальт, Co 5.481 мкг 10 мкг 54.8% 14.5% 182 г
Марганец, Mn 0.962 мг 2 мг 48.1% 12.7% 208 г
Медь, Cu 573.76 мкг 1000 мкг 57.4% 15.2% 174 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2129 г
Селен, Se 69.433 мкг 55 мкг 126.2% 33.4% 79 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13271 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Цинк, Zn 2.477 мг 12 мг 20.6% 5.4% 484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.585 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.882 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.699 г от 0.9 до 3.7 г 208.1% 55%
Омега-6 жирные кислоты 3.156 г от 4.7 до 16.8 г 67.1% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.41 мг max 300 мг
Кампестерол 17.74 мг ~
Стигмастерол 4.337 мг ~
бета Ситостерол 46.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.754 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.772 г ~
10:0 Каприновая 0.666 г ~
12:0 Лауриновая 4.728 г ~
14:0 Миристиновая 1.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.673 г min 16.8 г 33.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.563 г от 11.2 до 20.6 г 94.3% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.648 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Льняное хлеб составляет 378,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».