Мой здоровый рацион

Рецепт Корюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корюшка

Корюшка зубастая, азиатская 187 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 13.1% 342 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.9% 376 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.723 мг 15 мг 24.8% 11.1% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.87 мг 20 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Макроэлементы
Калий, K 561 мг 2500 мг 22.4% 10.1% 446 г
Кальций, Ca 115.08 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 869 г
Магний, Mg 50.35 мг 400 мг 12.6% 5.7% 794 г
Натрий, Na 194.19 мг 1300 мг 14.9% 6.7% 669 г
Сера, S 221.52 мг 1000 мг 22.2% 10% 451 г
Фосфор, P 345.4 мг 800 мг 43.2% 19.4% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.5 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 5.06 г ~

Энергетическая ценность Корюшка составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».