| Картофель (Тушение) | 280 г |
| Вода | 1500 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 330 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Бульона грибной | 0 г |
| Гречневые хлопья экстра не требующие варки тм «гудвилл», 0,4 кг | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 7.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 8% | 3161 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 18% | 1398 г |
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 19.5% | 1289 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.527 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 5% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 5.2% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3418 мг | 20 мг | 1.7% | 4.2% | 5851 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.34 мг | 2500 мг | 4.3% | 10.7% | 2351 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7117 г |
| Кремний, Si | 8.233 мг | 30 мг | 27.4% | 68.3% | 364 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 4.7% | 5135 г |
| Натрий, Na | 113.98 мг | 1300 мг | 8.8% | 21.9% | 1141 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9099 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 4.7% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 183.98 мг | 2300 мг | 8% | 20% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 27.2% | 916 г |
| Литий, Li | 11.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 11.2% | 2227 г |
| Медь, Cu | 34.36 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.5% | 2910 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13% | 1929 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29101 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.35 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.7% | 4285 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.1327 мг | 12 мг | 1.1% | 2.7% | 9043 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп-пюре с шампиньонами составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».