| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное | 300 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 7.5% | 1110 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 87.83 мг | 500 мг | 17.6% | 14.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 9.4% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 7.922 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.2% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 135.33 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2384 г |
| Натрий, Na | 86.67 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Сера, S | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 14.8% | 563 г |
| Хлор, Cl | 138.56 мг | 2300 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 3.611 мкг | 10 мкг | 36.1% | 30.1% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Медь, Cu | 34.72 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2880 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1575 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.583 мкг | 55 мкг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6972 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочное суфле составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».