| Масло Подсолнечное [Подворье] | 110 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 609.6 ккал | 1684 ккал | 36.2% | 5.9% | 276 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1% | 1551 г |
| Жиры | 64.3 г | 56 г | 114.8% | 18.8% | 87 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 1.3% | 1235 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.398 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.829 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.663 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.71 мг | 500 мг | 13.9% | 2.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 1.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.497 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 0.8% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.3% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.217 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 1.8% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 0.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2092 мг | 20 мг | 6% | 1% | 1654 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.64 мг | 2500 мг | 4.4% | 0.7% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2478 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 0.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 39.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.5% | 3266 г |
| Сера, S | 52.06 мг | 1000 мг | 5.2% | 0.9% | 1921 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 1.7% | 991 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.3% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 1.9% | 845 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 4.5% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.4445 мг | 2 мг | 22.2% | 3.6% | 450 г |
| Медь, Cu | 67.46 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.1% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4225 г |
| Селен, Se | 8.649 мкг | 55 мкг | 15.7% | 2.6% | 636 г |
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.3483 мг | 12 мг | 2.9% | 0.5% | 3445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний густой составляет 609,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».