| Кабачок желтый, замороженный, вареный, с солью | 266 г |
| лен молотый светлый | 20 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Псиллиум [Кетоша] | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук порей | 16 г |
| Вода | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.9% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2712 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7% | 1796 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 231.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.16 мг | 500 мг | 7.4% | 9.2% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.787 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 7.4% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.547 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1963 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7367 мг | 20 мг | 3.7% | 4.6% | 2715 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.9% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4440 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 5.2% | 2385 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2208 г |
| Натрий, Na | 163.14 мг | 1300 мг | 12.5% | 15.6% | 797 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3238 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 7.9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.5% | 2744 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 16.6% | 752 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.2% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 1.026 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6823 г |
| Никель, Ni | 0.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.994 мкг | 55 мкг | 7.3% | 9.1% | 1377 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18639 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с фаршем 12/05 составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».