Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Овсяная крупа (Запекание) 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 85 г
Грецкий орех 55 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 40 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.7 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.1% 567 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 9.7% 301 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.2% 689 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.7% 299 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 3.7% 783 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 2.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 3.8% 763 г
Витамин В4, холин 121.22 мг 500 мг 24.2% 7% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.238 мг 5 мг 24.8% 7.2% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 33.16 мкг 400 мкг 8.3% 2.4% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 5.5% 527 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.979 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 13.329 мкг 50 мкг 26.7% 7.8% 375 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7635 мг 20 мг 18.8% 5.5% 531 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.07 мг 2500 мг 20.3% 5.9% 492 г
Кальций, Ca 78.34 мг 1000 мг 7.8% 2.3% 1276 г
Кремний, Si 21.692 мг 30 мг 72.3% 21% 138 г
Магний, Mg 110.1 мг 400 мг 27.5% 8% 363 г
Натрий, Na 299.59 мг 1300 мг 23% 6.7% 434 г
Сера, S 133.07 мг 1000 мг 13.3% 3.9% 751 г
Фосфор, P 381.4 мг 800 мг 47.7% 13.9% 210 г
Хлор, Cl 424.57 мг 2300 мг 18.5% 5.4% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.4 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 3.605 мг 18 мг 20% 5.8% 499 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1979 г
Кобальт, Co 8.042 мкг 10 мкг 80.4% 23.4% 124 г
Литий, Li 2.188 мкг ~
Марганец, Mn 2.1317 мг 2 мг 106.6% 31% 94 г
Медь, Cu 495.62 мкг 1000 мкг 49.6% 14.4% 202 г
Молибден, Mo 17.542 мкг 70 мкг 25.1% 7.3% 399 г
Никель, Ni 47.462 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 22.841 мкг 55 мкг 41.5% 12.1% 241 г
Стронций, Sr 103.58 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 155.54 мкг 4000 мкг 3.9% 1.1% 2572 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 3.1% 929 г
Цинк, Zn 2.362 мг 12 мг 19.7% 5.7% 508 г
Цирконий, Zr 11.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 2.592 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.52 мг max 300 мг
Кампестерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.473 г min 16.8 г 32.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.9 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.254 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.81 г от 11.2 до 20.6 г 78.7% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.822 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 343,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».