Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка со сливками 33%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка со сливками 33%

Индейка 500 г
Сливки 33% 160 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со сливками 33%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.1% 458 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.2% 415 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.334 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 1.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.1% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 11.5% 443 г
Витамин В9, фолаты 6.108 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6549 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 15.2% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 2.5% 2000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.671 мг 20 мг 28.4% 14.4% 353 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 3.6% 1428 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6223 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1924 г
Натрий, Na 83.07 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Сера, S 160.97 мг 1000 мг 16.1% 8.2% 621 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 8.7% 585 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4566 г
Медь, Cu 64.03 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1562 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37234 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.845 мкг 55 мкг 28.8% 14.6% 347 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 1.3432 мг 12 мг 11.2% 5.7% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.41 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.268 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.141 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.313 мг ~
бета Ситостерол 2.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.794 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка со сливками 33% составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок