Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи банановые

Банан 230 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 60 г
Пищевая сода 3 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рисовая мука, белая 65 г
Ржаные отруби 10 г
Яичный белок куриный 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.9% 928 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 9.36 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин Н, биотин 5.227 мкг 50 мкг 10.5% 6.7% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7059 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.88 мг 2500 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 4.5% 1419 г
Кремний, Si 27.363 мг 30 мг 91.2% 58.2% 110 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 5.5% 1160 г
Натрий, Na 299.25 мг 1300 мг 23% 14.7% 434 г
Сера, S 54.87 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.4% 866 г
Хлор, Cl 272.99 мг 2300 мг 11.9% 7.6% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 10.5% 611 г
Литий, Li 1.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 12.1% 528 г
Медь, Cu 77.31 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1284 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 7.064 мкг 55 мкг 12.8% 8.2% 779 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23571 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 3% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».