| Гималайская соль розовая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Свинина на ребрышках ашан кат Д | 570 г |
| Говяжья Голяшка без Кости [Глобус] | 495 г |
| Вода водопроводная, городская | 2335 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.4% | 1949 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16% | 789 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2557 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.065 мкг | 400 мкг | 615385 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.001 мг | 20 мг | 2000000 г | ||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.55 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Кальций, Ca | 2.92 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Кремний, Si | 4.934 мг | 30 мг | 16.4% | 20.7% | 608 г |
| Магний, Mg | 0.94 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 42553 г |
| Натрий, Na | 191.1 мг | 1300 мг | 14.7% | 18.5% | 680 г |
| Сера, S | 0.06 мг | 1000 мг | 1666667 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.019 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 94737 г |
| Йод, I | 49.34 мкг | 150 мкг | 32.9% | 41.4% | 304 г |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Медь, Cu | 7.49 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13351 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 62.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6369 г |
| Цинк, Zn | 0.0017 мг | 12 мг | 705882 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон свино- гов. с мясом составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».