| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 150 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Свекла, вареная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.6% | 1169 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.7 мкг | 900 мкг | 48.4% | 42.8% | 207 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.457 мг | 5 мг | 49.1% | 43.4% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 9.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.849 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.4% | 1387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.385 мкг | 3 мкг | 79.5% | 70.3% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.205 мкг | 10 мкг | 72.1% | 63.7% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 4.3% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0406 мг | 20 мг | 10.2% | 9% | 980 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2672 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Натрий, Na | 1370.4 мг | 1300 мг | 105.4% | 93.2% | 95 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1545 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 1621.06 мг | 2300 мг | 70.5% | 62.3% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1533 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 10.164 мкг | 10 мкг | 101.6% | 89.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 6.7% | 1312 г |
| Медь, Cu | 96.38 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 1.411 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 4961 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.2% | 484 г |
| Фтор, F | 105.12 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3805 г |
| Хром, Cr | 13.21 мкг | 50 мкг | 26.4% | 23.3% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».