| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 480 г |
| Вода | 480 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.776 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.069 мг | 15 мг | 13.8% | 6.4% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 2.283 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.698 мг | 20 мг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.52 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3496 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6266 г |
| Кремний, Si | 1.902 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Натрий, Na | 208.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 3.2% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 326.3 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 7.4% | 627 г |
| Медь, Cu | 57.43 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 7.697 мкг | 70 мкг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.915 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.3% | 1405 г |
| Фтор, F | 62.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6364 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки школьные по госту составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».