Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка пресная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка пресная

Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сибирская Клетчатка 12 г
Вода 150 г
Семена тыквы очищенные 2 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка пресная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.3% 1000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.7% 3111 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.1% 656 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.1% 435 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4380 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 93.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7.6% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.822 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4261 г
бета Токоферол 0.094 мг ~
гамма Токоферол 0.892 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0577 мг 20 мг 10.3% 5.4% 972 г
Бетаин 29.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.62 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1586 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5744 г
Магний, Mg 61.62 мг 400 мг 15.4% 8.1% 649 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 55.55 мг 1000 мг 5.6% 3% 1800 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 10.3% 512 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Марганец, Mn 1.6975 мг 2 мг 84.9% 44.8% 118 г
Медь, Cu 174.95 мкг 1000 мкг 17.5% 9.2% 572 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10671 г
Селен, Se 25.497 мкг 55 мкг 46.4% 24.5% 216 г
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9761 г
Цинк, Zn 1.13 мг 12 мг 9.4% 5% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.246 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~

Энергетическая ценность Лепешка пресная составляет 189,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (189.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».