Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушенная от 12.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушенная от 12.05.23

Окорок свиной 397 г
Лук репчатый (Тушение) 238 г
Подсолнечное масло 27 г
Вода 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушенная от 12.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.1% 415 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.2% 207 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.582 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15492 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.376 мг 15 мг 22.5% 6.6% 444 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8961 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2771 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7218 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.95 мг 2500 мг 19.1% 5.6% 523 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4165 г
Кремний, Si 2.934 мг 30 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4287 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2706 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2417 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 10% 292 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 8.4% 349 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 2% 1462 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1944 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 3933 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Рубидий, Rb 279.3 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21318 г
Фтор, F 129.43 мкг 4000 мкг 3.2% 0.9% 3090 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.808 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.424 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушенная от 12.05.23 составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов