| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 92 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 4.9% | 1117 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 95.32 мг | 500 мг | 19.1% | 10.4% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.009 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Витамин Н, биотин | 8.309 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.32 мг | 20 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.87 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Кремний, Si | 1.051 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2854 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Натрий, Na | 70.77 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Сера, S | 87.2 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1147 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 9.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 113.09 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.3% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 3.843 мкг | 10 мкг | 38.4% | 21% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Медь, Cu | 57.71 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.977 мкг | 55 мкг | 20% | 10.9% | 501 г |
| Стронций, Sr | 10.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6386 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7526 мг | 12 мг | 6.3% | 3.4% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины для нас с Полиной составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».