| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 250 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар, коричневый | 4 tsp packed |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.2% | 864 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.6% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 58.37 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.955 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 3.399 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9977 мг | 20 мг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 150.14 мг | 1000 мг | 15% | 6.7% | 666 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 3989 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2186 г |
| Натрий, Na | 93.82 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.2% | 1386 г |
| Сера, S | 88.57 мг | 1000 мг | 8.9% | 4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 27.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2497 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 8% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1642 г |
| Медь, Cu | 45.5 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.624 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.8% | 571 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.6472 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.266 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.349 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.386 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.217 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.155 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с рикоттой Санта временно составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».