Калорийность какао. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "какао".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289 ккал	1684 ккал	17.2%	6%	583 г
Белки	24.3 г	76 г	32%	11.1%	313 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	9.3%	373 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	1.6%	2147 г
Пищевые волокна	35.3 г	20 г	176.5%	61.1%	57 г
Вода	5 г	2273 г	0.2%	0.1%	45460 г
Органические кислоты	3.9 г	~
Зола	6.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	2.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	3.8%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	1.5 мг	5 мг	30%	10.4%	333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	5.2%	667 г
Витамин В9, фолаты	45 мкг	400 мкг	11.3%	3.9%	889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	6.8 мг	20 мг	34%	11.8%	294 г
Ниацин	1.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1509 мг	2500 мг	60.4%	20.9%	166 г
Кальций, Ca	128 мг	1000 мг	12.8%	4.4%	781 г
Магний, Mg	425 мг	400 мг	106.3%	36.8%	94 г
Натрий, Na	13 мг	1300 мг	1%	0.3%	10000 г
Сера, S	80 мг	1000 мг	8%	2.8%	1250 г
Фосфор, P	655 мг	800 мг	81.9%	28.3%	122 г
Хлор, Cl	28 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8214 г
Микроэлементы
Железо, Fe	22 мг	18 мг	122.2%	42.3%	82 г
Марганец, Mn	4.625 мг	2 мг	231.3%	80%	43 г
Медь, Cu	4550 мкг	1000 мкг	455%	157.4%	22 г
Молибден, Mo	56 мкг	70 мкг	80%	27.7%	125 г
Фтор, F	245 мкг	4000 мкг	6.1%	2.1%	1633 г
Цинк, Zn	7.1 мг	12 мг	59.2%	20.5%	169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность какао составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».