| Минтай (Жарка) | 309 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Мука Льняная Белая [Кетоша] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.8% | 439 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 51.75 мг | 500 мг | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.212 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.545 мкг | 3 мкг | 51.5% | 42.6% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5765 мг | 20 мг | 22.9% | 18.9% | 437 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.95 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3228 г |
| Магний, Mg | 42.49 мг | 400 мг | 10.6% | 8.8% | 941 г |
| Натрий, Na | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Сера, S | 161.17 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.3% | 620 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 19.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 121.73 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.4% | 1889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Йод, I | 60.75 мкг | 150 мкг | 40.5% | 33.5% | 247 г |
| Кобальт, Co | 13.168 мкг | 10 мкг | 131.7% | 108.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Никель, Ni | 5.244 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.776 мкг | 55 мкг | 25% | 20.7% | 399 г |
| Фтор, F | 524.36 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 10.8% | 763 г |
| Хром, Cr | 41.2 мкг | 50 мкг | 82.4% | 68.1% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0815 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 2.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.277 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.693 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жар в льняной муке составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».