Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка без муки,манки,сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка без муки,манки,сахара

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Кукурузный крахмал 60 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без муки,манки,сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.9% 472 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.5% 1273 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В4, холин 42.64 мг 500 мг 8.5% 4.8% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.475 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 20.7% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 7.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0323 мг 20 мг 15.2% 8.6% 660 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.95 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2943 г
Кальций, Ca 107.75 мг 1000 мг 10.8% 6.1% 928 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Натрий, Na 38.95 мг 1300 мг 3% 1.7% 3338 г
Сера, S 160.51 мг 1000 мг 16.1% 9.1% 623 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 10.6% 531 г
Хлор, Cl 105.07 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5158 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2199 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 9.4% 602 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 5.5% 1030 г
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Селен, Se 22.23 мкг 55 мкг 40.4% 22.8% 247 г
Стронций, Sr 16.14 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14524 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 1.7% 3337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%

Энергетическая ценность Запеканка без муки,манки,сахара составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».