Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные биточки на пару под сливочно-шпинатным соусом с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные биточки на пару под сливочно-шпинатным соусом с булгуром

Куриные Биточки на Пару [Добрыня] 120 г
Булгур, приготовленный 100 г
Шпинатный соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные биточки на пару под сливочно-шпинатным соусом с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.4% 800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.017 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9709 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 14.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.6464 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3094 г
Бетаин 30.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.94 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3475 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Натрий, Na 22.1 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5233 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.3% 2116 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.5% 2002 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 11.9% 763 г
Медь, Cu 32.21 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3105 г
Молибден, Mo 0.639 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10955 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17628 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3577 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные биточки на пару под сливочно-шпинатным соусом с булгуром составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 270 гр (297.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».