Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченное куриное филе в соусе песто и рисом рубин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченное куриное филе в соусе песто и рисом рубин

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 50 г
Рис Рубин Приготовленный [Агро-Альянс] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное куриное филе в соусе песто и рисом рубин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.2% 560 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.8% 1223 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4206 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2% 2326 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 8.8% 524 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12866 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 6.2% 736 г
гамма Токоферол 3.154 мг ~
дельта Токоферол 1.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 14.8% 309 г
Витамин РР, НЭ 3.7417 мг 20 мг 18.7% 8.6% 535 г
Ниацин 5.095 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.92 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Магний, Mg 50.5 мг 400 мг 12.6% 5.8% 792 г
Натрий, Na 227.03 мг 1300 мг 17.5% 8% 573 г
Сера, S 116.32 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 860 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 6% 765 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 19.9% 230 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1466 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 3.4% 1347 г
Селен, Se 9.325 мкг 55 мкг 17% 7.8% 590 г
Фтор, F 61.42 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6513 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 10.8% 423 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.341 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.206 г min 16.8 г 25% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.852 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.457 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.344 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.349 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
18:3 прочие изомеры 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеченное куриное филе в соусе песто и рисом рубин составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (653.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».