Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с бананом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с бананом и орехами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Сахар песок 130 г
Банан (Запекание) 100 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с бананом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.2 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.4% 1118 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.9% 335 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 6% 442 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7731 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 3.4% 776 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.9% 1406 г
Витамин В4, холин 67.03 мг 500 мг 13.4% 3.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 2.8% 956 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8875 мг 20 мг 9.4% 2.5% 1060 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.65 мг 2500 мг 6.1% 1.6% 1638 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3708 г
Кремний, Si 17.609 мг 30 мг 58.7% 15.6% 170 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1893 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3680 г
Сера, S 61.81 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 3% 883 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 0.5% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.4 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 7.6% 349 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 4.3% 617 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 2.4% 1104 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 2% 1301 г
Никель, Ni 12.448 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 7.692 мкг 55 мкг 14% 3.7% 715 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 57.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6901 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1942 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.395 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 1.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.922 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс с бананом и орехами составляет 376,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».