Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови, чеснока, орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови, чеснока, орехов

Морковь 40 г
Чеснок 4 г
Орех Грецкий Очищенный [Добрый Совет] 16 г
Майонез Слобода Оливковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, чеснока, орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 16.9% 188 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1% 3129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1000 мкг 900 мкг 111.1% 35.2% 90 г
бета Каротин 6 мг 5 мг 120% 38% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.65 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8602 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Кремний, Si 12.628 мг 30 мг 42.1% 13.3% 238 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1951 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11454 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16181 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 0.8% 4235 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5085 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 4.6% 690 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 2.2% 1423 г
Медь, Cu 46.5 мкг 1000 мкг 4.7% 1.5% 2151 г
Молибден, Mo 11.27 мкг 70 мкг 16.1% 5.1% 621 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7237 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14337 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.2% 1429 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Салат из моркови, чеснока, орехов составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».