Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Грецкий орех 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Пшеничные отруби 10 г
Бразильский орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 4.4% 514 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 13.1% 173 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 2.5% 913 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 15.2% 149 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 5.5% 413 г
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 5.9% 382 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.429 мг 1.5 мг 28.6% 6.5% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2% 1139 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 1.7% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 3.3% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 4.6% 489 г
Витамин В9, фолаты 51.778 мкг 400 мкг 12.9% 2.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.744 мг 15 мг 45% 10.2% 222 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 7.916 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2294 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.2858 мг 20 мг 26.4% 6% 378 г
Ниацин 2.815 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1094.85 мг 2500 мг 43.8% 9.9% 228 г
Кальций, Ca 142.96 мг 1000 мг 14.3% 3.2% 699 г
Кремний, Si 23.741 мг 30 мг 79.1% 17.9% 126 г
Магний, Mg 278.67 мг 400 мг 69.7% 15.8% 144 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 6041 г
Сера, S 102.53 мг 1000 мг 10.3% 2.3% 975 г
Фосфор, P 548.6 мг 800 мг 68.6% 15.6% 146 г
Хлор, Cl 23.11 мг 2300 мг 1% 0.2% 9952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.4 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 59.08 мкг ~
Железо, Fe 4.964 мг 18 мг 27.6% 6.3% 363 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3378 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 13.9% 163 г
Литий, Li 6.089 мкг ~
Марганец, Mn 2.3873 мг 2 мг 119.4% 27.1% 84 г
Медь, Cu 919.3 мкг 1000 мкг 91.9% 20.8% 109 г
Молибден, Mo 8.397 мкг 70 мкг 12% 2.7% 834 г
Никель, Ni 81.185 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 296.956 мкг 55 мкг 539.9% 122.4% 19 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 7.1 мкг ~
Фтор, F 144.59 мкг 4000 мкг 3.6% 0.8% 2766 г
Хром, Cr 29.44 мкг 50 мкг 58.9% 13.4% 170 г
Цинк, Zn 3.4819 мг 12 мг 29% 6.6% 345 г
Цирконий, Zr 14.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 1.78 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.383 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.296 мг ~
Стигмастерол 0.889 мг ~
бета Ситостерол 20.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.649 г min 16.8 г 57.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.177 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.356 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.847 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.362 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 441 кКал.

  • Порция = 135 гр (595.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».