Мой здоровый рацион

Рецепт Припущенное филе судака с пюре из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Припущенное филе судака с пюре из моркови

Судак припущенный, по 1-346 125 г
Морковное пюре по 1-212 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Припущенное филе судака с пюре из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.4% 776 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761.8 мкг 900 мкг 84.6% 94.4% 118 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 4.462 мг 5 мг 89.2% 99.6% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 10.4% 1070 г
Витамин РР, НЭ 2.8196 мг 20 мг 14.1% 15.7% 709 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.45 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1334 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2262 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 7% 1580 г
Натрий, Na 535.63 мг 1300 мг 41.2% 46% 243 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 16.6% 673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.3% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Припущенное филе судака с пюре из моркови составляет 89,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (250.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».