| Говядина 1 кат. (Тушение) | 240 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 25 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Набор специй для блюд | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.7% | 466 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| альфа Каротин | 0.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 9.2% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.565 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 21.4% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1268 мг | 20 мг | 30.6% | 19.6% | 326 г |
| Ниацин | 5.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.66 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Кремний, Si | 6.179 мг | 30 мг | 20.6% | 13.2% | 486 г |
| Магний, Mg | 56.51 мг | 400 мг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 424.52 мг | 1300 мг | 32.7% | 21% | 306 г |
| Сера, S | 184.03 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 12.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 641.05 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.9% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 8.5% | 750 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.07 мкг | 10 мкг | 70.7% | 45.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 810 г |
| Медь, Cu | 167.66 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 11.63 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Никель, Ni | 4.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.714 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.8% | 819 г |
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.64 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4097 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.8% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.0054 мг | 12 мг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из грудки/говядины с гречей Д составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».