Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с ветчиной и сыром

Картофель 400 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 50 г
Ветчина по-Черкизовски [Черкизово] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.6% 651 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1590 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 8.1% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 5.986 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6682 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 8.6% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7746 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1127 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.58 мг 2500 мг 14% 9.6% 715 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Кремний, Si 28.169 мг 30 мг 93.9% 64.5% 107 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4176 г
Сера, S 55.21 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1811 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Хлор, Cl 65.63 мг 2300 мг 2.9% 2% 3504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.5 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 83.94 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4% 1739 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2131 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 33.9% 203 г
Литий, Li 43.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1037 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 5.7% 1212 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Рубидий, Rb 281.7 мкг ~
Селен, Se 6.637 мкг 55 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14025 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 8.9% 772 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2744 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Драники с ветчиной и сыром составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 237 гр (345.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».