Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с индейкой и овощами

Морковь 91 г
Лук репчатый 94 г
Индейка, грудка, только мясо 218 г
Перец сладкий красный 172 г
Огурец парниковый 125 г
Заправка для фунчозы 80 г
Фунчоза готовая 322 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.4% 1856 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 28.4% 415 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 30.5% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 23.11 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 15.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 6.127 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6528 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 40.71 мг 90 мг 45.2% 53.2% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2568 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2808 мг 20 мг 11.4% 13.4% 877 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.74 мг 2500 мг 5.1% 6% 1973 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7536 г
Кремний, Si 11.829 мг 30 мг 39.4% 46.4% 254 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3098 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 2.4% 4928 г
Сера, S 54.97 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1819 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8.5% 1391 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4% 2946 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 13.6% 860 г
Литий, Li 13.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 4.7% 2475 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 6.5% 1822 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2462 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 5.254 мкг 55 мкг 9.6% 11.3% 1047 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14089 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 4.7% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с индейкой и овощами составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов