Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Мука подсолнечная, обезжиренная 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 13.9% 280 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8% 491 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.9% 2047 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1335 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.893 мг 1.5 мг 59.5% 23.2% 168 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.1% 641 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 2.9% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.999 мг 5 мг 40% 15.6% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 5.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 82.927 мкг 400 мкг 20.7% 8.1% 482 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 10.3% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.1% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.0049 мг 20 мг 25% 9.8% 400 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.18 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Кальций, Ca 154.88 мг 1000 мг 15.5% 6.1% 646 г
Магний, Mg 110.44 мг 400 мг 27.6% 10.8% 362 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 1% 3828 г
Сера, S 271.17 мг 1000 мг 27.1% 10.6% 369 г
Фосфор, P 356.5 мг 800 мг 44.6% 17.4% 224 г
Хлор, Cl 119.84 мг 2300 мг 5.2% 2% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 4.6% 846 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 3.2% 1242 г
Марганец, Mn 0.5415 мг 2 мг 27.1% 10.6% 369 г
Медь, Cu 524.29 мкг 1000 мкг 52.4% 20.5% 191 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1189 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 37.778 мкг 55 мкг 68.7% 26.8% 146 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16254 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 1.6676 мг 12 мг 13.9% 5.4% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 3.197 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».