Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Хачапури по аджарски

Творог 9% жирности 0 г
Яйцо куриное 110 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 20 г
Творог 5% жирности 195 г
Псиллиум [Myprotein] 5 г
Сыр Мягкий Pecoro [Фестиваль Сыров] 20 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Хачапури по аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 19 г 76 г 25% 12% 400 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 5.7% 849 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.3% 659 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 9.1% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.481 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 14.3% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3208 мг 20 мг 16.6% 8% 602 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 2% 2468 г
Кальций, Ca 144.49 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 692 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 2% 2367 г
Натрий, Na 101.13 мг 1300 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Сера, S 168.7 мг 1000 мг 16.9% 8.1% 593 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 11.5% 416 г
Хлор, Cl 167.7 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1858 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1461 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 18.6% 258 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 56.7 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1764 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1247 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 24.719 мкг 55 мкг 44.9% 21.5% 223 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ПП Хачапури по аджарски составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».