| Яйцо куриное | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Вода | 1000 г |
| Сыр сливочный | 0 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 24.09 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.184 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9461 мг | 20 мг | 4.7% | 3.4% | 2114 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.64 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.9% | 3809 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2822 г |
| Кремний, Si | 0.859 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 1.3% | 5690 г |
| Натрий, Na | 83.28 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 112.51 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4045 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| Медь, Cu | 25.41 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3935 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.052 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.6% | 2680 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8160 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».