Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые кексы

Яичный порошок 20 г
Вода 80 г
Мука кокосовая 22 г
Банан 100 г
Творог 2% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.3% 608 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 1587 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 874 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 10.8% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.796 мкг 400 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 16% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 7.1% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5821 мг 20 мг 12.9% 10.5% 775 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.78 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1510 г
Кремний, Si 19.154 мг 30 мг 63.8% 51.7% 157 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Натрий, Na 45.25 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2873 г
Сера, S 123.56 мг 1000 мг 12.4% 10.1% 809 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 12.9% 629 г
Хлор, Cl 92.37 мг 2300 мг 4% 3.2% 2490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.2% 2476 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 20.5% 396 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1605 г
Молибден, Mo 5.532 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1265 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 13.682 мкг 55 мкг 24.9% 20.2% 402 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8943 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 57 гр (70.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».