Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная стручковая фасоль

Фасоль стручковая 400 г
Растительное масло Корона изобилия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.4% 5919 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 52.6% 488 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.7% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 23.3% 1102 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 25.1% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 20.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 34.9% 738 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 9.5% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 25.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 43.902 мкг 400 мкг 11% 28.2% 911 г
Витамин C, аскорбиновая 24.39 мг 90 мг 27.1% 69.5% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 6.2% 4098 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 37.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.0976 мг 20 мг 5.5% 14.1% 1822 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.07 мг 2500 мг 12.7% 32.6% 788 г
Кальций, Ca 79.27 мг 1000 мг 7.9% 20.3% 1262 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 20.3% 1261 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53279 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4480 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 17.2% 1490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 19.2% 1342 г
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 33.8% 759 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 21.5% 1188 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7514 г
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17264 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеная стручковая фасоль составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».