Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 11.9% 856 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 13.8% 735 г
Витамин В4, холин 98.31 мг 500 мг 19.7% 20% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 13.8% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7138 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 14.7% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 7.8% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 8.769 мкг 50 мкг 17.5% 17.8% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7165 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1165 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.7 мг 2500 мг 5.7% 5.8% 1752 г
Кальций, Ca 97.52 мг 1000 мг 9.8% 10% 1025 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3033 г
Натрий, Na 81.54 мг 1300 мг 6.3% 6.4% 1594 г
Сера, S 77.23 мг 1000 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 15.7% 650 г
Хлор, Cl 123.96 мг 2300 мг 5.4% 5.5% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.1% 2018 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 8.5% 1197 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 38.8% 262 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14815 г
Медь, Cu 35.27 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2835 г
Молибден, Mo 5.275 мкг 70 мкг 7.5% 7.6% 1327 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 11.769 мкг 55 мкг 21.4% 21.7% 467 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12771 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.6297 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1906 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов